34.1K
Tham vấn y khoa:BS Hoàng Văn Sơn
•
Tác giả:Nguyễn Thị Lan Anh
Chuyên mục:Sản khoa
MỤC LỤC
“Bầu 3 tháng đầu ăn đậu xanh được không?” là điều mà nhiều mẹ bầu quan tâm vì đây là một thành phần xuất hiện trong nhiều món ăn hàng ngày hoặc các dịp lễ, Tết. Câu trả lời của Tổ hợp y tế MEDIPLUS là có. Lý do tại sao sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.
Xem thêm:
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn được đậu xanh. Bởi trong đậu xanh có nhiều protein, chất xơ, chất béo, magie, canxi, các vitamin nhóm A, B, C, K,… Đây là những khoáng chất và vitamin cần thiết cho bà bầu không chỉ trong 3 tháng đầu, mà xuyên suốt thai kỳ.
Đậu xanh được coi là thần dược đối với bà bầu trong kỳ tam cá nguyệt thứ nhất.
Theo Đông y, đậu xanh có vị ngọt tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hạ mỡ máu, hạ đường huyết. Theo Tây y, đậu xanh có nhiều chất chống oxy hóa, cung cấp năng lượng, bổ máu, chống loãng xương, ngăn ngừa táo bón thai kỳ,…
Phần tiếp theo sẽ là những phân tích cụ thể về thành phần và tác dụng của đậu xanh để giúp mẹ bầu hiểu vì sao bầu 3 tháng đầu nên ăn loại thực phẩm này.
Sở dĩ, đậu xanh mang lại nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe bà bầu 3 tháng đầu bởi sở hữu những thành phần dinh dưỡng quan trọng như sau:
Qua bảng thành phần trên có thể thấy đậu xanh là thực phẩm mà mẹ bầu nên ăn trong 3 tháng đầu. Vậy những lợi ích khi bà bầu sử dụng loại hạt này là gì? Cùng tìm hiểu những tác dụng tiêu biểu mà đậu xanh có thể mang lại cho sức khỏe của bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ ở phần dưới đây nhé.
Bào thai hình thành khiến cho nhu cầu năng lượng của mẹ bầu cũng cao hơn người bình thường.
Món ăn từ đậu xanh cung cấp nhiều năng lượng cho các hoạt động hàng ngày của mẹ bầu
Nên việc ăn đậu xanh sẽ giúp bổ sung năng lượng cho bà bầu 3 tháng đầu vì hàm lượng carbohydrate dồi dào trong đậu xanh (6.97g) sẽ làm tăng mức glucose trong máu, cung cấp năng lượng cho toàn cơ thể.
Khi mang thai thể tích máu của mẹ tăng lên 50% do đó, nhu cầu sắt tăng lên để tạo huyết sắc tố mang oxy đến khắp cơ thể mẹ và thai nhi. Trong 100 g đậu xanh có 1.03 mg sắt. Mẹ bầu ăn đậu xanh sẽ hấp thu sắt vào cơ thể cung cấp cho quá trình tạo máu nuôi bản thân và thai nhi.
Trong thành phần của đậu xanh, chứa hàm lượng axit béo omega-3 có khả năng làm tan các mảng bám trên thành động mạch, ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch.
Đậu xanh giúp ngăn ngừa cao huyết áp và xơ cứng động mạch ở mẹ bầu
Đậu xanh có khả năng hạn chế sự khởi phát của bệnh huyết áp cao nhờ làm giảm mức huyết áp tâm thu, đồng thời làm giảm sự thu hẹp của các mạch máu gây tăng huyết áp.
Vỏ đậu xanh được nghiên cứu có chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, chúng có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư đặc biệt là giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt. Bên cạnh đó, một lượng lớn axit amin có trong đậu xanh cũng làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi mang thai bà bầu cần tăng thêm 15g đạm/ngày. Trong khi đó, đậu xanh lại chứa hàm lượng chất đạm cao (1.83 mg), nguồn đạm trong đậu xanh có thể so sánh tương đương với nguồn đạm từ động vật.
Đậu xanh bổ sung lượng đạm cần thiết cho mẹ Bầu
Đạm trong đậu xanh có nhiều ưu điểm hơn đạm động vật vì không chứa hormone tăng trưởng và ít sử dụng chất bảo quản.
Khi mang thai, nội tiết tố thay đổi dẫn tới việc mẹ bầu thường xuyên gặp phải tình trạng nóng trong người. Đậu xanh có đặc tính mát, không độc nên tác dụng tốt trong việc giải nhiệt, mát gan, tiêu độc.
Mẹ bầu nên ăn các món từ đậu xanh để giảm tình trạng nóng trong người ở 3 tháng đầu thai kỳ
Trên đây là những lợi ích tiêu biểu của đậu xanh đối với sức khỏe bà bầu. Để đậu xanh có thể phát huy tác dụng của mình, mẹ bầu nên biết cách ăn đậu xanh đúng cách.
Đậu xanh là một loại thực phẩm không độc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Điều này đã được danh y Tuệ Tĩnh ghi chép trong cuốn Nam dược thần hiệu như sau: “Đậu xanh không độc, thanh nhiệt, có thể làm sạch mát nước tiểu, chữa lở loét, làm sáng mắt, trị được nhiều bệnh”.
Ăn đậu xanh đúng cách là điều mà không phải mẹ bầu nào cũng biết
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa rằng mẹ bầu có thể ăn đậu xanh tùy tiện. Việc ăn đậu xanh không đúng cách có thể gây những tác dụng phụ không như mong muốn. Dưới đây là cách ăn đậu đúng cho các mẹ bầu:
Đậu xanh có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Trong đó, 4 món dưới đây được xem là bổ dưỡng và ngon nhất cho bà bầu 3 tháng đầu.
Cháo thịt gà đậu xanh là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mẹ bầu
Nguyên liệu:
Gia vị: mắm, muối,hạt nêm,hành lá,rau thơm,hàng khô.
Cách thực hiện:
Chè đậu xanh nha đam giúp giải nhiệt cho bà bầu
Nguyên liệu: (cho 4 bát chè)
Các mẹ bầu nên lưu ý một số điểm cần tránh khi ăn đậu xanh
Tóm lại, câu trả lời cho câu hỏi “Bầu 3 tháng đầu ăn đậu xanh được không?” là CÓ. Tuy nhiên, mẹ cần ăn với liều lượng vừa phải và phù hợp với thể trạng hiện tại của mình. Nếu bà bầu có những câu hỏi khác về mang thai, thì hãy liên hệ ngay tới Hotline 1900 3366 để được Tổ hợp y tế MEDIPLUS tư vấn nhanh và chính xác nhất.
*** Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.
ĐẶT LỊCH KHÁM SẢN PHỤ KHOA
Thăm khám và tư vấn với Bác sĩ sản phụ khoa MEDIPLUS
Δ
BS Hoàng Văn Sơn
Bs Hoàng Văn Sơn tốt nghiệp chuyên ngành bác sĩ Đa khoa tại Học viện Quân Y. Hiện bác sĩ đang là bác sĩ nội trú tại Bệnh viện Quân…
Bài viết liên quan
Khi mang thai, có rất nhiều điều cần lưu ý để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Một trong những…
Chuyên mục: Sản khoa
Tình trạng tê tay khi mang thai là hiện tượng khá phổ biến, nhưng liệu mẹ bầu bị tê tay có sao không? Đây là…
Mẹ bầu bị ngứa toàn thân hoặc từng vùng khi mang thai là một triệu chứng khá phổ biến, khiến nhiều mẹ bầu cảm thấy…
Cảm cúm là một trong những nỗi lo thường gặp của các mẹ bầu, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Vậy, mẹ…
Đăng ký khám
Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời
DỊCH VỤ NỔI BẬT
Gói tầm soát sớm ung thư đường tiêu hóa
Tầm soát và phát hiện sớm ung thư…
6.660.000đ
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Chia sẻ
ĐẶT LỊCH HẸN KHÁM
Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời với chuyên gia.
MEDIPLUS Tân Mai
GỬI TỚI BÁC SỸ MEDIPLUS
Hãy để lại câu hỏi cho các bác sỹ ngay để được giải đáp kịp thời các vấn đề sức khỏe.