Thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu: Chi tiết từng tháng kèm nguyên tắc lên thực đơn

Giai đoạn mang thai 3 tháng đầu, mẹ bầu cần hết sức chú trọng vào thực đơn ăn uống để giúp đảm bảo tiền đề cho sự phát triển của thai nhi. Vậy thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu nên bổ sung những gì, nguyên tắc lên thực đơn như thế nào? Tổ hợp y tế MEDIPLUS sẽ giải đáp cụ thể cho mẹ bầu trong bài viết dưới đây.

Xem thêm:

• Bầu 3 tháng đầu ăn gì để con thông minh và 5 lầm tưởng phổ biến nhất

1. Thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu

Tháng đầu tiên của thai kỳ, cơ thể mẹ bầu bắt đầu có những biến đổi nhưng chưa rõ ràng. Một vài dấu hiệu khi mẹ bầu mang thai khoảng 1 tháng có thể kể đến như: trễ kinh, mệt mỏi, táo bón, đầy hơi, chuột rút,…

Cơ thể mẹ bầu 3 tháng bắt đầu có những biến đổi nhưng chưa rõ ràng

Chính vì những biến đổi chưa rõ ràng mà rất nhiều mẹ thường chưa biết bản thân đã mang thai. Do đó các mẹ chưa có sự chuẩn bị hay tìm hiểu và vẫn duy trì chế độ ăn uống bình thường. Điều này không sao, sẽ không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của bào thai. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không vì thế mà chủ quan, nếu cơ thể có những dấu hiệu như trên, cần dùng que thử hoặc đi khám để xác định chính xác nhất.

Khi đã biết mình có em bé, mẹ bầu nên bắt đầu chú trọng đến sức khỏe nhiều hơn, thay đổi lối sống lành mạnh hơn. Mẹ bầu cũng cần chuẩn bị tinh thần và đảm bảo cơ thể ở trạng thái tốt nhất cho hành trình nuôi dưỡng em bé sắp tới. Đặc biệt, chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu cần được thay đổi:

• Bổ sung sắt:

Trong thời kỳ mang thai, thể tích máu của người mẹ tăng 50% so với bình thường. Sắt là thành phần cấu tạo nên huyết sắc tố của hồng cầu. Vì vậy, bổ sung các thực phẩm giàu sắt trong tháng đầu thai kỳ rất cần thiết.

• Tăng đạm và ăn loại hoa quả:

Đạm đóng vai trò hết sức quan trọng cho sự phát triển và là chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho thai nhi. Nếu thiếu đạm có thể gây dị tật, sẩy thai, thai chết lưu… hoặc làm giảm trí thông minh của thai nhi. Với hoa quả, đây là nguồn chất xơ và vitamin dồi dào, giúp tăng sức đề kháng và phòng chống tình trạng táo bón hay gặp ở mẹ bầu.

Mẫu thực đơn 1 tuần tháng đầu tiên mà mẹ bầu có thể tham khảo:

Thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu

2. Thực đơn 1 tuần tháng thứ 2 trong thai kỳ

Tháng thứ 2 trong thai kỳ, bào thai đã phân hóa rõ đầu, mình, tay và chân. Thêm vào đó, cơ thể mẹ bầu cũng xuất hiện một số thay đổi rõ ràng hơn như không thấy kinh, bầu ngực căng lên, thân nhiệt cao,…

Đặc điểm dinh dưỡng tháng thứ 2

Thực đơn cho mẹ bầu trong tháng thứ 2 nên tập trung vào nhóm dưỡng chất quan trọng, món ăn mềm, lỏng dễ ăn và giảm gia vị, mùi hương. Bởi vì, giai đoạn này cơ thể bắt đầu có những thay đổi ở bên trong. Điển hình là:

• Nồng độ hormone progesterone tăng lên:

Hormone này làm giãn các cơ trong hệ tiêu hóa, khiến cho thức ăn trong dạ dày bị đẩy lên thực quản và gây ra cảm giác buồn nôn. Tình trạng này khiến mẹ bầu thường cảm thấy ăn không ngon miệng, việc bổ sung dinh dưỡng cũng từ đó bị hạn chế.

• Nồng độ hormone chorionic gonadotropin (hCG), estrogen và thyroxin tăng lên:

Các loại hormone này thay đổi khiến cơ thể mẹ bầu mệt mỏi, mất năng lượng trong giai đoạn đầu thai kỳ.

Mẫu thực đơn 1 tuần tháng thứ 2 mà mẹ bầu có thể tham khảo:

Tháng thứ 2 mẹ bầu bắt đầu bị ốm nghén

3. Thực đơn 1 tuần tháng thứ 3 khi mang thai của mẹ bầu

Tháng cuối cùng trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu là thời điểm các cơ quan trong cơ thể thai nhi tiếp tục hình thành. Lúc này cơ thể mẹ bầu sẽ có những biểu hiện cụ thể của việc mang thai như: bụng bắt đầu to, núm ti sẫm màu, đi tiểu thường xuyên do tử cung to lên chèn ép bàng quang,…

Đặc điểm dinh dưỡng tháng thứ 3

Mẹ bầu cũng cần chú trọng bổ sung đầy đủ dinh dưỡng nhằm tạo tiền đề tốt nhất cho sự phát triển toàn diện của thai nhi trong những tháng tiếp theo. Bởi vì:

• Đây là giai đoạn thai nhi phát triển tương đối nhanh, vào tuần cuối của tháng thứ 3. Tình trạng ốm nghén trong giai đoạn này có thể nghiêm trọng hơn. Thậm chí nó có thể khiến cho mẹ bầu mất cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên bỏ bữa mà có thể chia nhỏ bữa chính thành nhiều bữa phụ. Trong giai đoạn này, mẹ bầu cũng nên nghỉ ngơi nhiều hơn, tránh các hoạt động quá sức.

Mẫu thực đơn trong 1 tuần trong tháng 3 cho mẹ bầu tham khảo:

Mẫu thực đơn trong 1 tuần trong tháng 3 cho mẹ bầu tham khảo

Tháng thứ 3 là thời điểm các cơ quan trong cơ thể thai nhi tiếp tục hình thành nên mẹ cần bổ sung thật nhiều dưỡng chất từ các thực phẩm trong bảng

4. Nguyên tắc lên thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu là cực kỳ quan trọng, bởi đây là thời gian thai nhi bắt đầu hình thành các cơ quan tổ chức chính trong cơ thể như não, tim, tủy sống, phổi,… Do đó, một chế độ ăn uống đầy đủ các dưỡng chất cho mẹ bầu là cực kỳ quan trọng. Vì nó gần như quyết định sự phát triển của thể trạng, hình hài thai nhi trong những tháng tiếp theo.

Bổ sung acid folic

Acid folic rất quan trọng trong việc phát triển hệ thần kinh của thai nhi. Nếu thiếu acid folic, nguy cơ em bé khi sinh ra sẽ bị dị tật ống thần kinh.

Bổ sung canxi

Canxi là thành phần quan trọng giúp hình thành xương, răng cho thai nhi. Nếu mẹ bầu không bổ sung đủ canxi trong giai đoạn này, tuyến cận giáp sẽ tăng tiết parathyroid để phân giải canxi dạng không tan trong chuyển cho thai nhi.

Tuy nhiên, vấn đề này chỉ mang tính tạm thời. Tình hình này kéo dài cơ thể mẹ sẽ bị đau nhức cơ, chuột rút. Thai nhi có nguy cơ suy dinh dưỡng, lùn thấp, còi xương bẩm sinh.

Bổ sung chất sắt

Do nhu cầu của thai nhi mà thể tích máu của người mẹ trong giai đoạn này thường tăng khoảng 50% so với bình thường. Bổ sung sắt sẽ giúp tạo ra các huyết sắc tố (hemoglobin) vận chuyển oxy trong máu. Vì vậy thiếu sắt sẽ khiến mẹ bầu cảm thấy chóng mặt, mệt mỏi.

Bổ sung protein

Protein là thành phần cơ bản cấu tạo nên các tế bào mô và nuôi cơ thể đang phát triển của thai nhi. Thêm vào đó, protein còn giúp phát triển tuyến vú và mô tử cung của mẹ trong suốt thai kỳ.

Bổ sung vitamin C, D

Vitamin D giúp cho cơ thể hấp thụ tốt canxi hỗ trợ trong việc xây dựng khung xương, mô và răng. Còn Vitamin C là một chất chống oxy hóa có tác dụng tăng sức đề kháng, hỗ trợ bảo vệ sức khỏe mẹ bầu và thai nhi.

Định lượng phù hợp với nhu cầu cơ thể của thai phụ 3 tháng đầu: 

Lựa chọn loại thực phẩm dễ tiêu hóa:

Trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu, sự gia tăng nồng độ progesterone làm giảm nhu động ruột. Điều này khiến việc tiêu hóa thức ăn bị chậm dẫn đến táo bón. Do đó trong giai đoạn này, mẹ bầu nên ưu tiên ăn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa.

Nhóm thực phẩm hỗ trợ tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa mẹ bầu có thể kể đến như:

• Rau củ, trái cây giàu chất xơ.
• Ngũ cốc.
• Thực phẩm giàu probiotics như sữa chua, sữa uống lên men, súp miso,…

Nhóm thực phẩm cần kiêng:

• Món ăn nhiều gia vị, hương liệu, nhất là các món cay vì có thể gây kích ứng dạ dày, gia tăng tình trạng đầy hơi, ợ chua.
• Thức ăn, đồ uống chứa caffeine vì có thể dẫn đến nguy cơ tăng huyết áp và tiền sản giật thậm chí là gây sảy thai.
• Thức uống có cồn vì gây hại hệ tiêu hóa, có nguy cơ gây sảy thai, sinh non, con sinh ra nhẹ cân.
• Đồ ăn nhiều dầu mỡ: Vì các loại thực phẩm này chứa nhiều chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa không tốt cho động của hệ tiêu hóa, nghiêm trọng hơn có thể gây ung thư đại tràng.

Thực đơn trong 1 tuần 3 tháng đầu mẹ bầu nên tránh thực phẩm không tốt cho hệ tiêu hóa

Bài viết trên là những nguyên tắc khi lên thực đơn 1 tuần cho bà bầu 3 tháng đầu dinh dưỡng trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu. Nếu mẹ bầu còn phân vân hoặc có những câu hỏi khác về mang thai thì hãy đến ngay “TỔ HỢP Y TẾ MEDIPLUS” tại địa chỉ: Tầng 2, Trung tâm thương mại Mandarin Garden 2, 99 phố Tân Mai, Hoàng Mai, Hà Nội. Hoặc liên hệ hotline 1900 3366 để được tư vấn trực tiếp.

*Lưu ý: Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.