1.2K
Tác giả:Phạm Quang Nam
•
Chuyên mục:Tiêu hóa
MỤC LỤC
Trào ngược dạ dày là một vấn đề sức khỏe phổ biến, gây ra nhiều khó chịu cho người mắc phải. Một trong những yếu tố quan trọng trong việc quản lý và điều trị bệnh trào ngược dạ dày là xây dựng một thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày hợp lý. Trong bài viết này, Mediplus sẽ giới thiệu 9 món ăn lý tưởng cho người bị trào ngược dạ dày, giúp bạn có thể xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và hiệu quả.
Để xây dựng thực đơn bữa sáng cho người bị trào ngược dạ dày, việc tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản là rất quan trọng. Dưới đây là những yếu tố cần lưu ý để hỗ trợ hiệu quả trong quá trình điều trị:
Lựa chọn thực phẩm dễ tiêu hóa khi ăn uống và xây dựng thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày
Khi bị ợ nóng kéo dài, điều này có thể là dấu hiệu của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), và tình trạng này có thể làm giảm chất lượng cuộc sống của bạn. Việc phải từ bỏ một số thực phẩm yêu thích có thể góp phần vào việc phát triển GERD, bởi vì chứng ợ nóng có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và sự thoải mái của bạn.
Các món ăn tái hoặc chưa nấu chín kỹ như gỏi, sushi hay thịt nướng tái có nguy cơ cao gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Đối với người bị trào ngược dạ dày, những món này có thể làm tăng axit trong dạ dày, khiến triệu chứng trào ngược trở nên nghiêm trọng hơn.
Các loại thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội, hoặc đồ ăn nhanh như hamburger, pizza chứa nhiều chất bảo quản và gia vị không tốt cho dạ dày. Chúng thường có lượng muối và chất béo cao, làm tăng nguy cơ kích ứng niêm mạc dạ dày.
Thực phẩm chiên rán và nhiều dầu mỡ không chỉ khó tiêu hóa mà còn làm tăng sản xuất axit dạ dày, khiến triệu chứng trào ngược nặng hơn. Hạn chế tiêu thụ các món như gà rán, khoai tây chiên để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa.
Thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày cần tránh đồ ăn nhiều dầu mỡ, chiên rán
Ớt, tiêu, và các loại gia vị cay nóng dễ kích thích niêm mạc dạ dày, làm tăng cảm giác nóng rát và khó chịu. Vì vậy, hãy tránh sử dụng quá nhiều gia vị khi chế biến món ăn trong thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày.
Trái cây như cam, quýt, chanh, dứa hay xoài xanh có hàm lượng axit cao. Khi tiêu thụ, chúng dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày, làm tăng nguy cơ trào ngược. Hãy ưu tiên các loại trái cây ít axit như chuối, táo chín hoặc dưa hấu.
Những món ăn dai và cứng như thịt khô, kẹo dẻo hoặc thực phẩm nhiều chất xơ không hòa tan có thể gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa. Điều này làm tăng áp lực lên dạ dày, khiến triệu chứng trào ngược trở nên nghiêm trọng hơn.
Món ăn dai, cứng, khó tiêu hóa người bị trào ngược dạ dày nên tránh
Dưới đây là gợi ý thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày với những món ăn an toàn, bổ dưỡng.
Sữa chua rất tốt cho người bị trào ngược dạ dày
Dưới đây là một thực đơn bữa sáng trong 1 tuần cho người bị trào ngược dạ dày, được các chuyên gia dinh dưỡng thiết kế để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể và bảo vệ sức khỏe dạ dày:
Thực Đơn 1:
Thực Đơn 2:
Thực Đơn 3:
Thực đơn gồm bát soup bí đỏ với thịt bò bằm
Thực Đơn 4:
Thực Đơn 5:
Thực Đơn 6:
Thực Đơn 7:
Lưu ý:
Dưới đây là những lưu ý quan trọng để xây dựng thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày, kèm theo các thói quen sinh hoạt cần thiết để đạt hiệu quả tối ưu.
Stress là một trong những nguyên nhân phổ biến gây trào ngược dạ dày. Căng thẳng kéo dài làm tăng sản xuất axit trong dạ dày, gây khó chịu và làm trầm trọng hơn các triệu chứng. Vì vậy:
Kiểm soát áp lực công việc, stress
Thói quen ăn uống không điều độ có thể làm tăng nguy cơ trào ngược. Hãy tuân thủ các nguyên tắc sau để hỗ trợ hệ tiêu hóa:
Vận động thường xuyên giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe toàn diện. Tuy nhiên, người bị trào ngược dạ dày cần lưu ý:
Khám định kỳ là một phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phòng ngừa các bệnh lý. Đặc biệt đối với những người mắc các bệnh liên quan đến dạ dày như trào ngược dạ dày, việc theo dõi sức khỏe thường xuyên giúp phát hiện sớm các vấn đề tiềm ẩn và can thiệp kịp thời. Dưới đây là lý do tại sao việc khám định kỳ lại vô cùng quan trọng trong việc quản lý tình trạng sức khỏe và các bệnh lý liên quan.
Đi khám định kỳ để theo dõi tình trạng sức khỏe
Hy vọng bài viết trên từ Tổ hợp Y tế Mediplus đã mang đến cho bạn những thông tin bổ ích về thực đơn cho người bị trào ngược dạ dày. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hoặc muốn đặt lịch khám với bác sĩ, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 1900.3366 để nhận được sự hỗ trợ tận tình!
*Lưu ý: Bài viết không thay thế cho khám, chẩn đoán và điều trị y khoa.
Đặt lịch khám bệnh
Chọn cơ sở khám(*)MEDIPLUS TÂN MAIMEDIPLUS Nam Định
Bài viết liên quan
Xuất huyết dạ dày là biến chứng khi dạ dày bị tổn thương nghiêm trọng. Tình trạng này rất nguy hiểm đến tính mạng của…
Chuyên mục: Tiêu hóa
Nghệ đen là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Ngoài ra, nghệ đen còn được sử dụng làm thuốc chữa…
Xuất huyết dạ dày là một tình trạng nguy hiểm khi niêm mạc dạ dày bị tổn thương và chảy máu, gây ra nhiều biến…
Dưa lê là một loại trái cây có hương vị thơm ngon, ngọt nhẹ, được dùng để giải nhiệt vào những ngày hè nóng bức.…
Đăng ký khám
Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời
MEDIPLUS Tân MaiMEDIPLUS Nam Định
DỊCH VỤ NỔI BẬT
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Chia sẻ
ĐẶT LỊCH KHÁM, TƯ VẤN VỚI BÁC SĨ
GỬI TỚI BÁC SỸ MEDIPLUS
Hãy để lại câu hỏi cho các bác sỹ ngay để được giải đáp kịp thời các vấn đề sức khỏe.