124
Tác giả:Phạm Quang Nam
•
Chuyên mục:Tiêu hóa
MỤC LỤC
Chế độ ăn uống rất quan trọng đối với những người bị viêm loét dạ dày tá tràng. Vậy khi bị nhiễm khuẩn HP, viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì? Cần lưu ý gì về chế độ ăn cho người loét dạ dày tá tràng. Cùng MEDIPLUS giải đáp các thắc mắc trên ngay sau đây nhé.
Đối với người bị viêm loét dạ dày tá tràng, việc bổ sung đủ năng lượng và giảm áp lực lên dạ dày rất quan trọng. Theo bảng năng lượng:
Nguyên tắc dinh dưỡng cho bữa ăn của người viêm loét tá tràng dạ dày
Những điều này giúp cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và giảm áp lực cho hệ tiêu hóa. Do đó, cần cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn cho người loét dạ dày tá tràng.
Cơ chế bệnh sinh của loét dạ dày tá tràng thường do các nguyên nhân sau đây:
Theo các bác sĩ chuyên khoa, người thuộc hội chứng loét dạ dày tá tràng bộ y tế cần tuân thủ chế độ ăn uống khoa học với các nguyên tắc sau:
Xem thêm: Viêm dạ dày ruột có nguy hiểm không? 3 Nguyên nhân và 4 cách điều trị
Viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì là vấn đề được nhiều người quan tâm? Dưới đây là các thực phẩm tốt cho người bị thuộc hội chứng loét dạ dày tá tràng bộ y tế:
Người thuộc hội chứng loét dạ dày tá tràng nên bổ sung rau xanh vào thực đơn ăn uống. Các loại rau xanh, đặc biệt là rau màu xanh đậm, rất giàu vitamin (A, C, K), axit folic (theo wiki), sắt, canxi và chất xơ. Chất xơ trong rau xanh giúp trung hòa axit dạ dày, làm dịu đầy hơi, ợ chua, đau thượng vị và ngăn ngừa loét. Một số thực phẩm giàu chất xơ mà bạn nên bổ sung gồm có:
Viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì? Bổ sung chất xơ cho cơ thể
Rau xanh và hoa quả còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, chống viêm và ngăn ngừa phản ứng viêm trong cơ thể.
Chế độ ăn cho người loét dạ dày tá tràng là tăng cường bổ sung các thực phẩm giúp trung hòa axit dịch vị. Khi dịch vị dạ dày có nồng độ axit quá cao, có thể dẫn đến trào ngược axit và viêm loét dạ dày. Để trung hòa axit, người bệnh nên ăn thực phẩm có tính kiềm, bao gồm:
Sử dụng các thực phẩm này giúp cân bằng lượng axit và cải thiện tình trạng dạ dày.
Viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì? Chuối có chứa nhiều Kali giúp nhuận tràng, bảo vệ niêm mạc dạ dày và tá tràng, đồng thời giảm tổn thương bề mặt. Pectin trong chuối giảm đau, kích thích tiêu hóa, và cải thiện triệu chứng viêm.
Nghiên cứu cho thấy chuối còn giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn HP gây viêm loét. Người bệnh nên ăn chuối đúng cách như sau:
Các thực phẩm như sữa chua, canh miso, kim chi, dưa cải bắp, kombucha và tempeh rất giàu vi khuẩn có lợi probiotic. Chúng giúp làm lành vết loét bằng cách chống lại vi khuẩn HP. Sữa chua là thực phẩm lý tưởng cho bệnh nhân có vấn đề về đường tiêu hóa. Lợi khuẩn trong sữa chua kích thích hệ tiêu hóa và ức chế vi khuẩn gây hại như E. coli và vi khuẩn H. pylori.
Ăn sữa chua để giảm viêm loét dạ dày tá tràng
Đồ ăn mềm và dễ tiêu hóa giúp giảm áp lực lên dạ dày và tá tràng, tránh tổn thương niêm mạc bị viêm loét. Các món ăn nên được nấu mềm, nhuyễn và chế biến đơn giản như hấp hoặc luộc, hạn chế đồ dầu mỡ.
Khi dịch vị dạ dày có quá nhiều axit, có thể gây đau thượng vị và tổn thương loét. Để giảm cơn đau và bảo vệ niêm mạc, người bệnh nên sử dụng thực phẩm có tính thấm hút và không gây kích ứng. Một số thực phẩm dễ thấm hút dịch vị dạ dày bao gồm:
Xem thêm: Viêm dạ dày có gây mệt mỏi không
Viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì đã được giải đáp ở trên. Vậy người loét dạ dày tá tràng bộ y tế nên kiêng gì? Dưới đây là các thực phẩm mà người bị viêm loét dạ dày tá tràng nên tránh:
Các thực phẩm cay nóng, nhiều gia vị hoặc dầu mỡ kích thích viêm và tăng tiết axit dạ dày, làm cho vết viêm loét khó lành. Người bệnh không nên ăn:
Không ăn thực phẩm có quá nhiều gia vị
Thực phẩm quá rắn và nhiều xơ có thể cọ xát vào niêm mạc dạ dày, gây tổn thương. Do đó, nên hạn chế ăn các loại thực phẩm như:
Ăn đồ ăn quá nóng có thể làm sung huyết niêm mạc dạ dày, trong khi đồ ăn quá lạnh gây mất ổn định dạ dày, làm tăng triệu chứng ợ hơi, trào ngược và đau thượng vị. Vì vậy, nên tránh các thực phẩm có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, như món chiên nướng nóng và các món kem, sinh tố có đá lạnh.
Hạn chế uống nước quá lạnh khi bị Viêm loét dạ dày tá tràng
Người bị viêm loét dạ dày tá tràng nên tránh các đồ uống có tính axit, cay hoặc nhiều chất béo như sữa nguyên kem, cacao nóng, đồ uống chứa caffeine, trà bạc hà, nước chè đặc, nước ép cam, bưởi, chanh, và đồ uống có cồn hoặc ga. Thay vào đó, nên uống nước lọc, sinh tố bơ ít đường, sữa ít béo, và sinh tố rau quả như rau chân vịt với táo và cà rốt để cải thiện tình trạng viêm loét.
Đối với người bị viêm loét dạ dày tá tràng, cần lưu ý ĩ các điều sau đây trong chế độ ăn uống của mình.
Lưu ý khi ăn uống đối với người bị viêm dạ dày tá tràng
Viêm loét dạ dày tá tràng nên ăn gì? Kiêng ăn gì? Đã được MEDIPLUS giải đáp trên bài. Nếu bạn cảm thấy bệnh tình có nhiều dấu hiệu bất thường thì nên đi khám. Các bác sĩ sẽ dùng các phương pháp hiện đại để nhìn rõ hình ảnh loét dạ dày tá tràng, từ đó đưa ra phác đồ điều trị phù hợp.
Để đặt lịch khám, tư vấn bệnh loét dạ dày tá tràng, bạn liên hệ tổng đài 1900.3366 để được hỗ trợ nhanh chóng.
**Lưu ý: Bài viết là các kiến thức tổng hợp, không thay thế cho khám và điều trị y khoa
Đặt lịch khám bệnh
Chọn cơ sở khám(*)MEDIPLUS TÂN MAI
← Quay lại
Chọn loại dịch vụ khám Khám trong giờKhám ngoài giờKhám online
Chọn chuyên khoaGói khám sức khỏe tầm soát cho nam - gói cơ bản - Gói khám sức khỏe tầm soát cho nam - gói cơ bảnGói khám tầm soát nâng cao cho nam giới - Gói khám tầm soát nâng cao cho nam giớiGói khám sức khỏe tầm soát cho nữ - gói cơ bản - Gói khám sức khỏe tầm soát cho nữ - gói cơ bảnGói khám sức khỏe nâng cao cho nữ - Gói khám sức khỏe nâng cao cho nữGói khám sức khỏe sản phụ khoa - Gói nâng cao - Gói khám sức khỏe sản phụ khoa - Gói nâng caoGói tầm soát ung thư phổi - Gói tầm soát ung thư phổiGói tầm soát sớm ung thư đường tiêu hóa - Gói tầm soát sớm ung thư đường tiêu hóaGói khám sức khỏe cơ xương khớp nâng cao - Gói khám sức khỏe cơ xương khớp nâng caoGói khám nâng cao doanh nghiệp - Gói khám nâng cao doanh nghiệpGói khám cơ bản cho doanh nghiệp - Gói khám cơ bản cho doanh nghiệpGói khám sức khỏe sản phụ khoa - Gói nâng cao - Gói khám sức khỏe sản phụ khoa - Gói nâng caoDịch vụ test nhanh kháng nguyên SAR-CoV-2 dành cho cá nhân - Dịch vụ test nhanh kháng nguyên SAR-CoV-2 dành cho cá nhânDịch vụ test nhanh kháng nguyên SAR-CoV-2 dành cho doanh nghiệp - Dịch vụ test nhanh kháng nguyên SAR-CoV-2 dành cho doanh nghiệpDịch vụ xét nghiệm COVID-19 RT-PCR dành cho doanh nghiệp - Dịch vụ xét nghiệm COVID-19 RT-PCR dành cho doanh nghiệpGói tầm soát ung thư vú - Gói tầm soát ung thư vúGói tầm soát ung thư cổ tử cung - buồng trứng - Gói tầm soát ung thư cổ tử cung - buồng trứngGói kiểm tra sức khỏe hậu Covid - 19 (không triệu chứng) - Gói kiểm tra sức khỏe hậu Covid - 19 (không triệu chứng)Gói kiểm tra sức khỏe hậu Covid - 19 (triệu chứng nhẹ) - Gói kiểm tra sức khỏe hậu Covid - 19 (triệu chứng nhẹ)Gói kiểm tra sức khỏe hậu Covid - 19 (triệu chứng nặng) - Gói kiểm tra sức khỏe hậu Covid - 19 (triệu chứng nặng)Dịch vụ xét nghiệm COVID-19 RT-PCR dành cho cá nhân - Dịch vụ xét nghiệm COVID-19 RT-PCR dành cho cá nhânGói khám Nam khoa học đường - Gói khám Nam khoa học đườngGói khám Rối loạn sinh lý nam Hậu Covid - Gói khám Rối loạn sinh lý nam Hậu CovidGói tầm soát đột quỵ - Gói tầm soát đột quỵGói khám tầm soát cơ bản hệ tiêu hóa gan mật - Gói khám tầm soát cơ bản hệ tiêu hóa gan mậtGói tầm soát nâng cao hệ tiêu hóa gan mật - Gói tầm soát nâng cao hệ tiêu hóa gan mậtGói khám sức khỏe trẻ em từ 0-6 tuổi - Gói khám sức khỏe trẻ em từ 0-6 tuổiGói tổng quát cơ bản cho nam giới dưới 50 tuổi - Gói tổng quát cơ bản cho nam giới dưới 50 tuổiGói tổng quát cơ bản cho nam giới trên 50 tuổi - Gói tổng quát cơ bản cho nam giới trên 50 tuổiGói tổng quát cơ bản cho nữ giới dưới 50 tuổi - Gói tổng quát cơ bản cho nữ giới dưới 50 tuổiGói khám sức khỏe chuyên sâu cho Nam giới - Gói khám sức khỏe chuyên sâu cho Nam giớiGói khám cơ bản cho nữ trên 50 tuổi - Gói khám cơ bản cho nữ trên 50 tuổiGói khám sức khỏe chuyên sâu cho nữ - Gói khám sức khỏe chuyên sâu cho nữTest nhanh Virus Adeno - Test nhanh Virus Adeno
Chọn bác sĩThS. BS Nguyễn Thị Diệu Hồng - ThS. BS Nguyễn Thị Diệu HồngTS. BSCKII Lê Quốc Việt - TS. BSCKII Lê Quốc ViệtThS. BSNT Nguyễn Hữu Thảo - ThS. BSNT Nguyễn Hữu ThảoTS. BS Lê Thị Liễu - TS. BS Lê Thị LiễuBSCKI Mai Văn Lực - BSCKI Mai Văn LựcDr CHEN MIN QI - Dr CHEN MIN QIDR OOI WEI SEONG - DR OOI WEI SEONGDR SU JANG WEN - DR SU JANG WENTS. BS Đàm Trọng Nghĩa - TS. BS Đàm Trọng NghĩaDr Lim Tai Tian - Dr Lim Tai TianBS Hoàng Văn Sơn - BS Hoàng Văn SơnBS. Phạm Tùng Dương - BS. Phạm Tùng Dương
Δ
Bài viết liên quan
Bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc trong dịp lễ Tết, nhưng đối với những người bị đau dạ dày, liệu có nên…
Chuyên mục: Tiêu hóa
Đau thượng vị dạ dày là triệu chứng khá phổ biến, có thể gặp ở nhiều lứa tuổi khác nhau. Liệu bạn có thắc mắc…
Viêm teo niêm mạc dạ dày HP âm tính là một tình trạng khiến nhiều người lo lắng về sức khỏe dạ dày của mình.…
Viêm loét dạ dày là một bệnh lý phổ biến, ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Vậy viêm loét dạ dày có…
Đăng ký khám
Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời
DỊCH VỤ NỔI BẬT
Gói tầm soát sớm ung thư đường tiêu hóa
Tầm soát và phát hiện sớm ung thư…
6.660.000đ
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Chia sẻ
ĐẶT LỊCH HẸN KHÁM
Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời với chuyên gia.
MEDIPLUS Tân Mai
GỬI TỚI BÁC SỸ MEDIPLUS
Hãy để lại câu hỏi cho các bác sỹ ngay để được giải đáp kịp thời các vấn đề sức khỏe.