8.9K
Tham vấn y khoa:ThS. BSCKI Vũ Thị Thanh Vân
•
Tác giả:Nguyễn Vân Anh
Chuyên mục:Sản khoa
MỤC LỤC
Bầu 3 tháng đầu ăn cải xanh được không là thắc mắc của nhiều mẹ bầu trong giai đoạn quan trọng này. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, mẹ bầu 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn cải xanh để tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, mẹ bầu cần lưu ý sử dụng cải xanh đúng cách.
Cải xanh hay còn được gọi là cải bẹ xanh, cải canh giới tử. Loại rau này chứa lượng chất xơ và chất nhầy cao. Có công dụng hỗ trợ nhu động ruột và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chưa dừng lại ở đó, cải bẹ xanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm ruột và thanh nhiệt cơ thể.
Bà bầu 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn được cải xanh
Theo Đông y, cải xanh có tính ôn, vị cay, có khả năng giải cảm, thông đàm, lợi khí, an thần và giảm đau. Theo Tây y, loại rau này chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho mẹ bầu như vitamin B, C, K, caroten,…
Cải xanh chứa thành phần dưỡng chất dồi dào nên mang đến rất nhiều công dụng cho mẹ bầu 3 tháng đầu. Cụ thể:
Trong quá trình mang thai, bé sẽ lấy canxi từ mẹ bầu để hỗ trợ cho sự phát triển khung xương. Do đó, mẹ bầu thường có nguy cơ cao bị loãng xương. Vitamin K trong cải xanh góp phần quan trọng trong quá trình khoáng hóa xương. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại vitamin này góp phần giúp tăng mật độ xương ở phụ nữ mang thai.
Phụ nữ mang thai trong ba tháng đầu thường bị ốm nghén, dẫn đến mất nước gây ra tình trạng táo bón. Bên cạnh đó, sự thay đổi nội tiết tố cũng làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và nhu động ruột ở mẹ bầu.
Cải xanh giúp cải thiện tình hình táo bón ở mẹ bầu trong 3 tháng đầu
Với hàm lượng chất xơ dồi dào, cải xanh giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và tăng cường nhu động ruột làm giảm tình trạng táo bón. Trong 100gr cải bẹ xanh chứa khoảng 18gr chất xơ, tương đương 8% lượng dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai.
Khi mang thai, hiện tượng trữ nước có khả năng làm ảnh hưởng đến thị giác của mẹ bầu. Điều này khiến giác mạc và thủy tinh thể trở nên dày hơn, cản trở tuần hoàn ở vùng mắt và làm giảm thị lực.
Vitamin A trong cải xanh là một trong những dưỡng chất cần thiết giúp thị lực khỏe mạnh. Thêm vào đó, bộ đôi lutein và zeaxanthin có tác dụng chống oxy hóa võng mạc.
Mẹ bầu mắc bệnh tim hoặc có vấn đề về tim mạch khi mang thai sẽ có nguy cơ cao gặp các biến chứng nguy hiểm ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Chẳng hạn như mệt mỏi, khó thở, dọa sảy thai, thiếu máu,…
Cải xanh giúp mẹ bầu bảo vệ tim mạch tốt hơn
Cải xanh chứa phytonutrients – hoạt chất có công dụng kiềm chế cholesterol trong máu. Ăn cải xanh thường xuyên giúp mẹ bầu ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, loại rau này chứa lượng vitamin B3 và niacin cao, có khả năng cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể và bảo vệ mẹ bầu khỏi xơ vữa động mạch.
Trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên, hệ miễn dịch ở mẹ bầu thường suy giảm và dễ bị cảm cúm. Lúc này thai nhi đang bắt đầu hình thành và phát triển các bộ phận quan trọng nên nếu mẹ bầu bị cảm sẽ gây nguy hiểm đến thai nhi. Trẻ có thể bị dị tật bẩm sinh như đục thủy tinh thể, sứt môi, sinh non,…
Cải xanh chứa nhiều khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng như đồng, sắt, mangan,… Thêm vào đó, trong 100gr cải xanh có đến 51mg vitamin C – một chất quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi các virus gây bệnh cảm cúm.
Sự thay đổi hormone cơ thể trong giai đoạn đầu mang thai là nhiều nguyên chín khiến làn da mẹ bầu trở nên thâm sạm và xỉn màu. Ngoài ra, hormone androgen tăng cao khiến làn da phụ nữ mang thai sản sinh nhiều bã nhờn, làm bít tắc lỗ chân lông gây mụn.
Nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cải xanh giúp cắt giảm lượng bã nhờn dư thừa và tăng cường các mô bảo vệ da. Ngoài ra, vitamin A trong cải xanh có tác dụng duy trì các mô da và màng nhầy, hỗ trợ làn da đào thải độc tố.
Cải xanh mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi. Do đó, phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể sử dụng cải xanh trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên.
Lượng ăn:
Phụ nữ mang thai chỉ nên ăn từ 100 – 200gr một ngày và 2 – 3 ngày/tuần. Đồng thời, mẹ bầu nên bổ sung thêm các loại rau củ khác để đảm bảo bảo đa dạng dưỡng chất cho cơ thể.
Lưu ý khi ăn:
Những người không nên ăn cải xanh:
CANH CẢI XANH THỊT BẰM
Canh cải xanh thịt bằm là món dễ ăn cho mẹ bầu
Nguyên liệu: 100gr thịt băm, 350gr cải xanh, gia vị.
Cách thực hiện:
CẢI XANH XÀO NẤM RƠM
Cải xanh xào nấm rơm là món ăn bổ dưỡng cho các mẹ bầu
Nguyên liệu: 50gr nấm rơm, 300gr cải xanh, gia vị.
CẢI BẸ XANH NHỒI THỊT HẤP
Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp giúp mẹ bầu thay đổi khẩu vị
Nguyên liệu: 300gr cải xanh, 150gr thịt heo băm, 100gr giò sống, 3 cây nấm hương, gừng, tỏi, hành tím, hành tây và gia vị.
Dựa trên các thông tin hữu ích trong bài viết này, mẹ bầu chắc hẳn đã có câu trả lời cho thắc mắc “bầu 3 tháng đầu ăn cải xanh được không”. Đây là loại thực phẩm hoàn toàn có thể sử dụng trong suốt thai kỳ. Nhưng để đảm bảo an toàn sức khỏe trong thai kỳ, phụ nữ mang thai đừng quên tuân thủ đúng theo những lưu ý kể trên.
Nếu còn thắc mắc và tư vấn thêm, vui lòng gọi đến số Hotline 1900 3366 để được hỗ trợ chi tiết.
***Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
ĐẶT LỊCH KHÁM SẢN PHỤ KHOA
Thăm khám và tư vấn với Bác sĩ sản phụ khoa MEDIPLUS
Δ
ThS. BSCKI Vũ Thị Thanh Vân
Với hơn 30 năm kinh nghiệm chuyên sâu trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe sinh sản, trong đó có 20 năm công tác tại Bệnh viện Phụ sản Trung…
Bài viết liên quan
Thụ tinh trong ống nghiệm là giải pháp được nhiều cặp vợ chồng lựa chọn để điều trị vô sinh, hiếm muộn. Sau 14 ngày…
Tham vấn y khoa: ThS.BS Trương Quang Hải
Chuyên mục: Sản khoa
Uống thuốc tránh thai khẩn cấp là giải pháp hiệu quả và cần thiết cho chị em trong những tình huống “cấp bách”, nhất là…
Tham vấn y khoa: ThS. BSCKI Vũ Thị Thanh Vân
Cơ thể sản phụ đào thải sản dịch sau sinh là hiện tượng bình thường nhưng nếu tình trạng này kéo dài cùng với các…
Bên cạnh các yếu tố như thời điểm quan hệ, ngày rụng trứng,… thì chế độ dinh dưỡng cũng có khả năng thúc đẩy quá…
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Chu Việt Anh
Đăng ký khám
Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời
DỊCH VỤ NỔI BẬT
Gói tầm soát sớm ung thư đường tiêu hóa
Tầm soát và phát hiện sớm ung thư…
6.650.000đ
Gói tầm soát ung thư phổi
Ung thư phổi là loại ung thư có…
2.270.000đ
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Chia sẻ
GỬI TỚI BÁC SỸ MEDIPLUS
Hãy để lại câu hỏi cho các bác sỹ ngay để được giải đáp kịp thời các vấn đề sức khỏe.