25.9K
Tham vấn y khoa:
•
Tác giả:Nguyễn Thị Lan Anh
Chuyên mục:Sản khoa
MỤC LỤC
Bà bầu 3 tháng đầu ăn có thể ăn được mực tươi vì có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vậy, bà bầu 3 tháng đầu ăn mực khô được không? Bài viết này sẽ giúp mẹ bầu tìm được câu trả lời, đồng thời gợi ý các món ăn từ mực khô tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.
Xem thêm:
Mẹ bầu 3 tháng đầu có thể ăn được mực khô nhưng cần ăn đúng cách và hàm lượng phù hợp. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên chọn ăn mực tươi hơn mực khô. Bởi vì, nhiều chất dinh dưỡng như magie, mangan, natri, kẽm, vitamin B5, vitamin B6, vitamin C, folate,… trong mực tươi đã bị mất đi trong quá trình chế biến thành mực khô.
Bà bầu 3 tháng đầu có thể ăn mực khô với hàm lượng vừa phải
Mặc dù nhiều khoáng chất bị mất đi, nhưng trong mực khô vẫn có những khoáng chất mà cơ thể bà bầu 3 tháng đầu rất cần như protein, canxi, sắt, photpho, vitamin PP, vitamin B1, vitamin B2. Do đó, ăn mực khô trong 3 tháng đầu thai kỳ vẫn mang lại nhiều lợi ích tốt cho bà bầu như ngăn ngừa thiếu máu, loãng xương; giảm tình trạng đau nửa đầu,…
Trong phần tiếp theo sẽ giải thích rõ hơn về những thành phần và lợi ích quan trọng mà mực khô mang lại cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Theo quan niệm dân gian, giai đoạn này mẹ bầu không nên ăn mực khô vì có thể bị sảy thai hoặc con sinh ra không được thông minh. Tuy nhiên, quan niệm này không có cơ sở vì hiện nay chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh được điều này.
Ngược lại, trong Tây y, mực khô là thực phẩm bà bầu hoàn toàn có thể sử dụng trong 3 tháng đầu thai kỳ. Bởi vì bảng thành phần của mực khô vì sở hữu một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể bà bầu lúc đó. Cụ thể như sau:
Nhìn vào bảng thành phần có thể thấy một số những cái tên nổi trội như protein, canxi, sắt, photpho,… Trong đó, một số loại khoáng chất trong mực khô lại cao hơn mực tươi. Ví dụ: protein mực khô là (60.1g) còn mực tươi là 16.3g, sắt (5.6mg) hơn mực tươi (0.6g),…
Vì sở hữu những khoáng chất kể trên, nên mặc mực khô sẽ bổ sung chất dinh dưỡng và lợi ích như sau:
Bầu 3 tháng đầu ăn mực khô được không? Trong mực khô có hàm lượng canxi và photpho cao lần lượt là 27mg, 287mg. Sự kết hợp này có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa đau nhức, tốt cho xương, tham gia quá trình hình thành xương cho thai.
Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu ăn mực khô rất tốt bởi trong 100mg mực khô sẽ cung cấp cho cơ thể 5.6mg sắt. Đây là thành phần quan trọng đối với cơ thể bà bầu. Bởi vì, bà bầu ở giai đoạn tam cá nguyệt thứ nhất cần nhiều máu để nuôi cơ thể và cung cấp năng lượng cho thai nhi.
Bà bầu ăn mực giúp cung cấp năng lượng
Bầu 3 tháng đầu ăn mực khô được không? Protein trong mực khô rất cao (60.1mg) trong khi đó mực tươi chỉ có 16.3mg). Hàm lượng protein cao sẽ hỗ trợ cho các tế bào mới sớm hình thành, đặc biệt là các tế bào cấu tạo nên thai nhi. Đồng thời protein còn có tác dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm các giác mệt mỏi, uể oải.
Ăn mực khô giúp giảm tình trạng mệt mỏi ở bà bầu
Trong 100g mực khô có hàm lượng mực khô là 0.17mg. Vitamin B2 giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn, quá trình tạo máu diễn ra nhanh chóng hơn. Bên cạnh đó, vitamin B2 còn có tác dụng làm giảm tình trạng ốm nghén của mẹ bầu trong 3 tháng đầu.
Từ bảng thành phần trên có thể thấy, mẹ bầu hoàn toàn có thể bổ sung mực khô vào thực đơn của mình.
Ngoài việc quan tâm đến việc bà bầu 3 tháng đầu ăn mực khô được không thì mẹ bầu cũng nên quan tâm đến việc ăn mực khô đúng cách. bởi mực khô chỉ mang lại lợi ích tối ưu khi mẹ bầu ăn đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý mà mẹ bầu nên chú ý khi ăn mực khô trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Không nên ăn mực khô quá 2 lần/1 tuần: Trong mực khô chứa một hàm lượng nhỏ thủy ngân kết hợp với một số chất bảo quản. Nếu mẹ bầu ăn nhiều mực khô trong 1 tuần sẽ hấp thu phải những chất độc hại cho cơ thể và ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
Mẹ bầu chỉ nên ăn tối đã 2 lần mực khô/tuần trong 3 tháng đầu thai kỳ
Không mua mực khô kém chất lượng
Hướng dẫn cách nướng mực khô an toàn cho mẹ bầu
Mẹ bầu không nên ăn mực bị nướng cháy khét vì protein trong mực sẽ bị biến đổi thành chất độc hại cho sức khỏe. Thêm nữa, khi mực bị nướng cháy sẽ sinh ra 1 chất là PAHs và HCAs. Đây là các chất có khả năng gây biến đổi ADN ảnh hưởng tới cấu trúc ADN của thai nhi, gây dị tật hoặc tiềm ẩn bệnh ung thư cho mẹ bầu.
Vì vậy, mẹ bầu nên hạn chế ăn mực khô nướng, thay vào đó, mẹ bầu nên tham khảo 1 số công thức chế biến mực khô vừa ngon vừa an toàn trong phần tiếp theo.
4 gợi ý món ăn từ mực khô dưới đây sẽ giúp mẹ bầu ăn mực khô đúng cách và không bị chán ăn khi ăn mãi một món.
MỰC KHÔ XÀO CHUA NGỌT
Bà bầu 3 tháng đầu có thể ăn món mực khô xào chua ngọt
Nguyên liệu
Cách thực hiện
MỰC KHÔ XÀO HÀNH TÂY
Bà bầu có thể bổ sung món khô mực xào hành tây vào thực đơn của mình
KHÔ MỰC CHIÊN NƯỚC MẮM
Bà bầu 3 tháng đầu có thể bổ sung món khô mực chiên nước mắm vào thực đơn
Tóm lại, Bầu 3 tháng đầu ăn mực khô được không? Mẹ bầu có thể ăn được mực khô trong 3 tháng đầu thai kỳ vì mực có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bà bầu và thai nhi. Điều quan trọng là mẹ bầu cần biết cách chọn mua và chế biến đúng cách.
Nếu mẹ bầu còn phân vân hoặc có những câu hỏi khác về mang thai thì hãy liên hệ ngay tới Hotline 1900 3366 để các chuyên gia tư vấn nhanh và chính xác nhất.
*** Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.
ĐẶT LỊCH KHÁM SẢN PHỤ KHOA
Thăm khám và tư vấn với Bác sĩ sản phụ khoa MEDIPLUS
Δ
Bài viết liên quan
Socola được nhiều người ưa chuộng nhờ vào hương vị hấp dẫn và một số lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng Tổ hợp y…
Chuyên mục: Sản khoa
Vỡ ối là dấu hiệu cho thấy mẹ sắp chuyển dạ và chuẩn bị sinh bé ra, tuy nhiên vỡ ối mà tử cung chưa…
Cảm cúm là một trong những nỗi lo thường gặp của các mẹ bầu, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Vậy, mẹ…
Bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bà bầu là việc làm cần thiết. Tuy nhiên, bà bầu ăn lá é được không vẫn…
Đăng ký khám
Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời
DỊCH VỤ NỔI BẬT
Gói tầm soát sớm ung thư đường tiêu hóa
Tầm soát và phát hiện sớm ung thư…
6.660.000đ
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Chia sẻ
ĐẶT LỊCH HẸN KHÁM
Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời với chuyên gia.
MEDIPLUS Tân Mai
GỬI TỚI BÁC SỸ MEDIPLUS
Hãy để lại câu hỏi cho các bác sỹ ngay để được giải đáp kịp thời các vấn đề sức khỏe.