12.3K
Tham vấn y khoa:TS. BS Phạm Bình Nguyên
•
Tác giả:Nguyễn Thị Lan Anh
Chuyên mục:Tiêu hóa
MỤC LỤC
Trứng là một trong những thực phẩm lành tính, chứa nhiều dinh dưỡng nhưng không biết đau dạ dày ăn trứng được không là thắc mắc của nhiều người bị đau dạ dày. Cùng Tổ hợp y tế MEDIPLUS giải đáp thắc mắc này trong bài viết dưới đây.
Một chế độ ăn khoa học và lành mạnh có thể giúp hạn chế đau dạ dày, đẩy nhanh quá trình làm lành vết loét. Vậy đau dạ dày có nên ăn trứng không?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, người đau dạ dày nên ăn trứng vì trứng là thực phẩm lành tính, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ điều trị đau dạ dày nếu chế biến và sử dụng đúng cách.
>>> XEM THÊM:
Người đau dạ dày nên ăn trứng vì trứng là thực phẩm lành tính, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ điều trị đau dạ dày
Để biết được tại sao đau dạ dày nên ăn trứng, hãy theo dõi phần tiếp theo của bài viết nhé.
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, chứa đa dạng khoáng chất và vitamin tốt cho sức khỏe và dạ dày. Theo Y học hiện đại, trứng gà có chứa kháng thể lgY chống lại các tác nhân có thể gây hại cho dạ dày, giúp giảm đau thượng vị hiệu quả.
Ngoài ra, trứng gà nhiều photpho, chất béo, biotin, vitamin,.. giúp nâng cao đề kháng, giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, đau dạ dày.
Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g trứng gà:
Theo Đông y, trứng gà có công dụng bổ huyết, an thần. Lòng trắng trứng vị ngọt, tính lương, công dụng thanh nhiệt, giải độc. Lòng đỏ trứng vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ huyết, an thần. Công dụng chính của trứng gà nằm ở lòng đỏ.
Nhờ các thành phần dinh dưỡng trên mà trứng gà là thực phẩm tốt cho người đau dạ dày, cụ thể như sau:
Đau dạ dày ăn trứng được không? Trứng gà chứa ít chất béo và chứa cholesterol có lợi cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm kích ứng dạ dày và hạn chế sự gia tăng axit dịch vị trong dạ dày.
Trứng gà làm giảm kích ứng dạ dày, hạn chế tăng axit dịch vị, giảm đau dạ dày
Đau dạ dày ăn trứng được bởi trong trứng gà có enzyme có lợi, vitamin A, photpho, canxi,… có lợi cho hệ tiêu hóa, hạn chế tăng axit dịch vị, từ đó giảm thiểu các cơn đau dạ dày.
Đau dạ dày ăn trứng được không? Hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đa dạng chất chống oxy hóa, axit amin, biotin, vitamin trong trứng gà giúp thúc đẩy quá trình khôi phục niêm mạc vết loét dạ dày và tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Ngoài ra, trứng gà là loại thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa sau khi chế biến. Do đó chúng không gây áp lực cho dạ dày và hệ tiêu hóa.
Bên cạnh trứng gà thì trứng vịt lộn là món ăn được tiêu thụ khá nhiều. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, ít chất béo, vitamin A dồi dào, không gây kích ứng dạ dày nên người đau dạ dày có thể ăn trứng vịt lộn.
Ăn trứng gà giúp khôi phục niêm mạc vết loét
Tuy nhiên, ăn quá nhiều trứng và không đúng cách dẫn tới khó tiêu, đầy bụng và không phải loại trứng nào cũng phù hợp với người đau dạ dày. Phần tiếp theo của bài viết sẽ hướng dẫn cụ thể hơn về loại trứng và cách ăn đúng cách dành cho người đau dạ dày.
Ngoài thắc mắc đau dạ dày ăn trừng được không thì việc ăn trứng đúng cách cũng rất quan trọng. Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng cao và được đánh giá là tốt cho sức khỏe nhưng khi bổ sung trứng vào thực đơn, người đau dạ dày cần chú ý những điều sau:
Nên ăn trứng luộc hoặc trứng hấp
Người đau dạ dày có thể sử dụng cả lòng trắng và lòng đỏ tuy nhiên tác dụng chữa đau dạ dày nằm ở lòng đỏ. Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 30g lòng đỏ trứng gà có 226mg photpho, 3.5g sắt, 67mg canxi, 7g anbumin. Còn theo Đông y, lòng đỏ trứng gà bổ khí huyết, giảm viêm loét dạ dày,…
Dưới đây là các món ăn từ trứng gà giúp chữa đau dạ dày hiệu quả:
MẬT ONG TRỨNG GÀ
Mật ong được biết đến là kháng sinh tự nhiên có tác dụng bổ tỳ vị, kháng khuẩn, chống viêm, làm lành tổn thương, nhuận tràng. Khi kết hợp với trứng gà tạo ra bài thuốc làm giảm triệu chứng đau dạ dày, nhanh lành các vết loét, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Kiên trì áp dụng cách này trong 2 tuần sẽ thấy chứng đau dạ dày thuyên giảm đáng kể.
Trứng gà ngâm mật ong giúp nhanh lành các vết loét, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru
NGHỆ MẬT ONG TRỨNG GÀ
Nghệ, mật ong, trứng gà là bài thuốc chữa đau dạ dày hữu hiệu. Trong nghệ có chứa nhiều cucurmin – hoạt chất kháng viêm, giúp làm lành tổn thương trong niêm mạc dạ dày. Mật ong thì kháng khuẩn, kháng viêm, cải thiện hệ tiêu hóa.
Nên ăn trứng nghệ mật ong sau bữa ăn sáng 2 tiếng không ăn vào buổi tối. Ăn liên tục trong 8 ngày rồi dừng lại để tránh thừa chất, nóng trong người.
Trứng gà, tinh bột nghệ và mật ong giúp làm lành tổn thương niêm mạc dạ dày
TRỨNG GÀ VÀ LÁ MƠ LÔNG
Lá mơ lông có tính mát, có tác dụng sát khuẩn, diệt khuẩn, giải độc, giảm đau dạ dày, chữa viêm đại tràng. Ngoài ra lá mơ còn giảm tình trạng khó tiêu, đầy hơi, khi ăn kèm với trứng giúp hỗ trợ điều trị đau dạ dày hiệu quả.
Lá mơ giảm khó tiêu, đầy hơi, ăn với trứng gà giúp hỗ trợ điều trị đau dạ dày
Như vậy, bài viết đã giải đáp câu hỏi “đau dạ dày ăn trứng được không? Trứng rất tốt cho dạ dày, hỗ trợ làm lành niêm mạc dạ dày, giảm kích ứng và giảm đau. Tuy nhiên nên sử dụng đúng cách theo hướng dẫn của chuyên gia
Nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào về vấn đề đau dạ dày, hãy liên hệ ngay tới hotline 1900 3366 để được giải đáp nhanh chóng và chính xác nhất.
*** Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.
ĐĂNG KÝ NỘI SOI
Đặt lịch nội soi tiêu hóa với Tiến sĩ Bác sĩ BV Bạch Mai tại MEDIPLUS
Δ
TS. BS Phạm Bình Nguyên
Là một trong những chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực tiêu hóa, TS.BS Phạm Bình Nguyên đã điều trị thành công cho hàng nghìn người bệnh trong suốt 15…
Bài viết liên quan
Nóng rát dạ dày nên uống gì, ăn gì để mau khỏi là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Tình trạng nóng rát…
Chuyên mục: Tiêu hóa
Việc sử dụng thuốc dạ dày chữ P đúng cách là điều quan trọng để chăm sóc sức khỏe hệ tiêu hóa. Nhiều người vẫn…
Xuất huyết dạ dày là biến chứng khi dạ dày bị tổn thương nghiêm trọng. Tình trạng này rất nguy hiểm đến tính mạng của…
Sau khi tiến hành các xét nghiệm chẩn đoán, nếu kết quả cho thấy vi khuẩn HP dương tính, điều đó có nghĩa là bệnh…
Đăng ký khám
Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời
DỊCH VỤ NỔI BẬT
Gói tầm soát sớm ung thư đường tiêu hóa
Tầm soát và phát hiện sớm ung thư…
6.660.000đ
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Chia sẻ
ĐẶT LỊCH HẸN KHÁM
Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời với chuyên gia.
MEDIPLUS Tân Mai
GỬI TỚI BÁC SỸ MEDIPLUS
Hãy để lại câu hỏi cho các bác sỹ ngay để được giải đáp kịp thời các vấn đề sức khỏe.